Minggu ini bikin sarapan bubur ayam spesial.
Kenapa spesial, soalnya kaya rasa. Rasa kaldu ayamnya terasa, bumbunya juga sangat terasa... pasti semua bisa deh membuatnya. Selain higinis, bisa menghemat uang jajan juga. hehe.... dirumah aku bikinnya pake magic com yang untuk masak nasi. Anak-anak juga pasti sukaa....
Ini lho resepnya...
Bubur ayam ala Lina
Bahan:
1. bawang bombay, cincang halus
2. bawang putih, haluskan
3. daun salam
4. merica
5. maggie pati ayam
6. kaki ayam/1 potong ayam utuh
7. Garam sedikit (kalo kurang asin bisa ditambah)
Bahan pelengkap:
- daun bawang
- daun seledri
- bawang goreng
- tongcai (kalo suka)
- kacang kedelai
- ayam suwir
- kerupuk
- kecap
Cara buatnya:
Tuangkan beras yang sudah dicuci kedalam magic com, lalu tambahkan air setengahnya atau 3/4nya tergantung jml takaran beras. Tumis bawang bombay & bw. putih, setelah matang masukan kedalam magic com yg sdh diisi beras & air. Masukkan juga bumbu lainnya seperti salam, bubuk kaldu, ayam utuh, garam & merica. nyalakan tombol memasak nasi. tunggu sampai tombol berubah ke matang. Kalau terlalu encer bisa diaduk-aduk hingga nanti agak mengental. Begitu juga sebaliknya, jika terlalu kental ya tinggal ditambah air. Karena bikinnya tidak memakai takaran, dikira-kira sendiri aja ya bumbunya. Meskipun ayam mentah dicemplung ke magic com, dijamin gak akan bau amis deeh....
Selamat mencoba....
