Resep kue bawang ini aku dapet dari dapur tetangga, sekaligus mau coba dipraktekkin. Hasilnya lumayan juga ... selain renyah rasanya juga enak untuk cemilan dirumah atau buat suguhan tamu disaat lebaran... (mumpung suasana lebaran... ) .Bahan-bahan:
- 375 gr tepung terigu
- 125 gr tepung kanji
- 1/2 sdt garam
- 2 btr telur
- 2 batang seledri iris halus
- 100 gr bw. merah cincang halus
- 50-70 ml santan Campur terigu, kanji/sagu & garam.
Masukkan telur aduk rata. Masukkan daun seledri & bw. merah, uleni sampai rata. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil terus diuleni sampe kalis. Bagi adonan, gilas sampe tipis. potong serong atau suka-suka sesuai keinginan. Goreng hingga matang & kering.......
Selamat mencoba...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar