Kebetulan nih aku sedang membuat cake pisang untuk tetangga depanku yang mau pindahan ke jakarta. Karena aku bikin 2 resep, sebagian adonan aku tuang dalam cup sehingga hasilnya seperti di foto. Untuk hiasannya aku taruh buah strawberry agar terlihat lebih cantik. Mudah-mudahan nyambung....
Karena dimilis NCC sedang ramai lagi ngadain event week. Kali ini semua aneka makanan harus dibuat dengan berbahan dasar pisang alias banana. Walaupun ini standart hanya cake pisang, tapi teteup aku tidak mau ketinggalan ikutan setor.......
Resep masih pake dari dapurnya mba Ine soalnya udah cocok, pernah diposting bulan des 08. Aku tulis lagi resepnya....
Cake Pisang Bahan: - 150 gr mentega (butter) - 175 gr gula tepung (bubuk) - 4 btr kuning telur - 4 btr putih telur (dikocok terpisah) - 3 bh pisang ambon (aku pake pisang raja)
Campur & ayak: - 225 gr tepung terigu segitiga - 1sdt bak. powder - 1/2 sdt soda kue Caranya: Siapkan loyang olesi margarine dan tepung terigu Kocok putih telur sampe kaku. Kocok mentega & gula halus hingga lembut. Masukkan kuning telur satu persatu sambil dikocok sampe putih ngembang. Masukkan campuran bahan yang sudah diayak & pisang, aduk pelan pake spatula. Masukkan putih telur keadonan tadi, aduk rata. Panggang dioven kurleb 50 mnt, suhu 170 oC. Resep ngintip dari dapur Mbak Ine.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar