BOLU KETAN HITAM (kukus)

Hmm...hari libur enaknya bikin kue niih. Daripada jajan diluar lebih baik aku bikin kue bolu ketan aja deh. Hasilnya juga kan bisa diliat oleh semua disini. Aku mo coba pake resep yang aku dapat dari internet, sumbernya aku lupa darimana tapi diantara semua resep yang aku baca, kayaknya resep yang aku ambil ini lebih simple & gak ribet. Setelah jadi, atas kuenya aku siram pake cokelat & aku taburin spikle diatasnya..... Setelah dicoba, hasilnya enak juga..... "Resep Bolu ketan hitam" Bahan: - 6 btr telur - 1 gelas gula pasir - 1 1/2 gelas tepung ketan hitam - 1 gelas terigu - 1/2 gelas belimbing susu full cream - 1 sdt SP - 1 bks kecil vanili - 1/2 gelas minyak sayur/mentega cair Cara: Kocok telur, gula, & SP sampai ngembang & kental. Campur tepung ketan hitam, terigu, susu & vanili. Masukkan secara bertahap keadonan telur. Aduk rata dgn spatula, bisa juga dgn mixer rendah. Masukkan minyak sayur, aduk kembali. Masukkan setengah adonan kedalam loyang bulat yang telah dipanaskan dalam kukusan. Kukus 10 mnt, masukkan sisa adonan kukus hingga matang.