MARTABAK MINI

Ada pesenan dadakan, temenku menyerahkan sama aku mau dibikin apa. Daripada bingung, bikin aja martabak asin mini sambil explore. Karena namanya dadakan, jadi untuk kulitnya aku beli yang siap pakai. Setelah dicoba rasanya,.... nyam, nyam.. bikin ketagihan... "Martabak Mini ala Lina" Bahan: - Kulit pangsit siap pakai - Bw. putih, cincang - Daging sapi cincang - Bw. bombay, cincang - Bw. daun, diiris - Merica - Pala - Garam secukupnya - Kaldu sapi - Telur Cara: Tumis bawang putih, masukkan daging sapi cincang, lalu aduk hingga matang. Tambahkan garam secukupnya, merica, pala, bawang bombay, & kaldu sapi. Angkat, pisahkan. Kocok telur & daun bawang ke adonan daging yang sudah ditumis. Tuang kedalam kulit pangsit sesendok demi sesendok, lalu dilipat (bagian yg sudah dilipat, lem dgn telur) kemudian goreng. Untuk bahan saya tidak punya takarannya, jadi lebih sering dikira-kira aja bumbunya. Selamat coba........