Ketika belum pandai bikin kue sus, dulu aku sempet tanya ke teman yang sering bikin, gimana sih caranya? soalnya oke juga untuk snackbox acara ultah anakku. Lalu kucari juga beberapa resep sus lainnya melalui internet. Alhasil, setelah aku dapatkan resepnya dari sana-sini lalu aku coba mempraktekkan. Ternyata, bikin sus itu tak semudah yang dibayangkan walaupun bahan sudah sesuai takaran tapi tetep aja gatot, alias gagal total!!
Aku berfikir, kok bisa gagal?? padahal semuanya sudah sesuai prosedur. Rasa penasaranku belum hilang kalau sampai belum berhasil. Aku mencari celah-celah kekurangannya dimana, mungkin dalam membuat kue memang harus ada ketekunan & kesabaran.....
Tapi setelah beberapa kali nyoba akhirnya berhasil juga.
Waah, seneng bangett.... sekarang aku bisa!!! Pertama-tama keberhasilan membuat kue sus aku bikin untuk acara ultah anakku, Aldi. Lalu teman-teman dekat satu persatu ikut memesan, ada yang untuk pengajian, dan untuk acara ultah anaknya disekolah.
Kemudian lama kelamaan sus eclair bikinan aku sering dipesan juga oleh ibu-ibu utk arisan, pengajian, dll. Waah...selain mendapat penghasilan tambahan ada kepuasan tersendiri, dan jam terbangku jadi semakin bertambaah nii di kue sus eclair. Itu adalah suatu pengalaman yang berharga buat aku. Disamping nambah pengalaman & hobi, untuk kedepannya juga akan menjadi catatan bagi teman, ibu-ibu yang lain, atau siapa saja kalau aku bisa menerima pesanan sus eclair dalam jumlah berapapun. Hehehe...
(Kalo udah keluar malesnya, kadang nggak mau terima. Hihi, gak profesional!!!.......)
Awalnya ide membuat puding ini aku bikin sewaktu dapat arisan kompleks. Aku ditugaskan membuat kuenya, daripada bingung mau bikin apa, akhirnya aku bikin aja puding lapis marie. Jadi kebiasaan, tiapkali ada arisan pasti nyuguhin puding ini, maklum baru bisa berkreasi dengan model begini. Karena hari ini libur, jadi aku bikin aja puding lapis marie.....
