6/29/2010

JCC

Kayaknya Teh Eri penggemar cheese cake mania. Kali ini beliau pesan untuk dimakan bersama keluarga. Kebetulan suaminya sedang berulang tahun, sekaligus buat ajang tiup lilin bareng anak2 katanya. Requestnya minta yang simple aja tanpa dicover pake cream. Mungkin supaya langsung blem dimakan... mudah2an cocok, kemaren teh Eri pengen coba yang cheeddar, tapi karena amblas akhirnya balik lagi bikin JCC. Emang udah cocoknya sama JCC....

Cheeddar Cheese Cake

Bikin CCC, kali ini sukses.... cedar ciz keik ini dibuat dari parutan keju cedar yang dilelehkan bersama susu cair dan butter, tidak memakai cream cheese. Kemudian atasnya diolesin meringue terus disemprot pake blow torch. Rasanya malah lebih ngeju ketimbang JCC, tapi teksturnya tidak selembut JCC. dari pengalaman yang aku bikin resiko gagalnya lebih banyak yang ini. 

6/25/2010

Fish birthday cake 3

Lagi kek ultah bertema ikan. Masih dengan model yang sama seperti sebelumnya, serta jenis chiz keik andalan style japanese dipesan Lili Rahadian buat ultahnya Nara. Mudah2an cocok, klo decornya kurang maximal mohon maaf ya, lagi mati ide nih..... alasan order dadakan jadi sasaran utama, hehee... Tapi Insya Allah yang penting rasanya.....

Tukang kuenya butuh pencerahan nih, perlu dicharge dulu kayaknya biar fresh lagi. Soale udah jenuh stay di duri mlulu... (Lha, koq jd curhat...)  Trims Lili orderannya....

6/22/2010

My 1st Wedding Cake

Dapat kesempatan membuat wedding cake sederhana. Meskipun tidak dalam ukuran besar tapi aq seneng dapat mewujudkan membuat wedding cake. Karena bukan spesialis dibidangnya sempet bingung meletakkan asesories dll.... makanya aku cari yang very symple. Tapi aq cukup puas dengan hasil perdanaku.....

The Cars Birthday Cake for Ananta

6/14/2010

Butterfly birthday cake

Kue bertema kupu-kupu dipesan mbak Tuti buat ultahnya Reyhan putri tercinta. Baru kali ini dapet request dengan edible kupu2. Hmm... cantik juga, jadi membawa semarak dan cerah ceria. Untuk pinggirannya kukasih coklat pagar karena lagi seneng nempelin pake coklat nih.... mumpung yang order pasrah mau dihias seperti apa, hehee... (padahal ide dekor lagi hilang...)
So far hasilnya gak terlalu mengecewakan, mudah-mudahan Reyhan seneng deh.... Makasih mbak Tuti orderannya.....

Princess Ariel Edible 2

Kue ultah dipesan Mba Ochi buat si cantik Najwa, teman satu kelas Adel di KB cendana. Mba Ochi menyerahkan sama aku keknya mau dibuat seperti apa. Karena aku hanya bisa membuat yang standart saja akhirnya diputuskan kek bentuk kotak memakai edible image, dan  base keknya brownies coklat yang disukai anak-anak. Aneka bunga dari fondant serta praline daun menghiasi kek ultah satu ini. Semoga berkenan.....
Trims mba Ochi...... mohon maaf jika ada kekurangan yaa.....

Princess Birthday Cake

Kek ultah pesananya Mbak Pri. Sempat miss com tentang harinya, (padahal aq yang lupa...?) untung aku confirm lagi ke beliau untuk harinya, ternyata acaranya sabtu. Langsung ngebut decor saat itu juga dan selesai tepat jam 3 sore. Hmm... pekerjaan yang mendebarkan..... Alhamdulillah kelar juga.
Maaf ya bu Pri kalau ada kekurangan. (begini nih klo ngerjain kek dua hari berturut2...) Terimakasih orderannya......

Red Velvet

Dapet orderan lagi dari tempat yang jauh. Kali ini pesanan datang dari member NCC di purwokerto untuk neneknya di Duri. Awalnya minta sacher Torte, tapi aku menolak karena belum pernah bikin yang satu itu. Akhirnya requestnya diganti jadi Red Velvet dihias pake meringue, lalu minta pake figurine nenek. Aku sempet melongo... bingung, pake figurine...? secara belum pernah bikin yang namanya figurine gitu loh.

Sempet minta tolong jeng Irin bikin figurine tapi beliau menolak karena sedang gak enak badan. Walhasil aku harus berjuang mengerjakan sendiri figurine nya. Cukup duakali utak-atik figurine, buka buku, cari di google, akhirnya ketemu juga idenya. Berhasil juga bikin figurine nenek, meskipun gak mirip kayak nenek2. tapi kalo buat kepepet lumayan deh.... (hihii...demi menyenangkan hati sendiri...) semoga yang menerima bisa maklum.... 

Tapi aq udah dapet laporan dari si pemesan, katanya kuenya enaak.... makasih mbak Echi...

My Birthday

6/06/2010

3 in 1 Bday Cake

Disebut 3in1 karena kue satu ini diperuntukkan buat 3 orang yang sedang berulang tahun sekaligus, salah satunya aku. hehee....

Cheese cake pake hiasan meringue ini dibikin untuk sumbangan kedua bocah anak2 temenku yang merayakan ulang tahunnya dihari yang sama denganku. 

Otomatis aku jadi ikut dirayakan bareng mereka di LC, bukannya aku yang ntraktir  tapi malah aq ditraktir kedua temanku. xixixiii......

Fruit Soes

6/29/2010

JCC

Kayaknya Teh Eri penggemar cheese cake mania. Kali ini beliau pesan untuk dimakan bersama keluarga. Kebetulan suaminya sedang berulang tahun, sekaligus buat ajang tiup lilin bareng anak2 katanya. Requestnya minta yang simple aja tanpa dicover pake cream. Mungkin supaya langsung blem dimakan... mudah2an cocok, kemaren teh Eri pengen coba yang cheeddar, tapi karena amblas akhirnya balik lagi bikin JCC. Emang udah cocoknya sama JCC....

Cheeddar Cheese Cake

Bikin CCC, kali ini sukses.... cedar ciz keik ini dibuat dari parutan keju cedar yang dilelehkan bersama susu cair dan butter, tidak memakai cream cheese. Kemudian atasnya diolesin meringue terus disemprot pake blow torch. Rasanya malah lebih ngeju ketimbang JCC, tapi teksturnya tidak selembut JCC. dari pengalaman yang aku bikin resiko gagalnya lebih banyak yang ini. 

6/25/2010

Fish birthday cake 3

Lagi kek ultah bertema ikan. Masih dengan model yang sama seperti sebelumnya, serta jenis chiz keik andalan style japanese dipesan Lili Rahadian buat ultahnya Nara. Mudah2an cocok, klo decornya kurang maximal mohon maaf ya, lagi mati ide nih..... alasan order dadakan jadi sasaran utama, hehee... Tapi Insya Allah yang penting rasanya.....

Tukang kuenya butuh pencerahan nih, perlu dicharge dulu kayaknya biar fresh lagi. Soale udah jenuh stay di duri mlulu... (Lha, koq jd curhat...)  Trims Lili orderannya....

6/22/2010

My 1st Wedding Cake

Dapat kesempatan membuat wedding cake sederhana. Meskipun tidak dalam ukuran besar tapi aq seneng dapat mewujudkan membuat wedding cake. Karena bukan spesialis dibidangnya sempet bingung meletakkan asesories dll.... makanya aku cari yang very symple. Tapi aq cukup puas dengan hasil perdanaku.....

The Cars Birthday Cake for Ananta

6/14/2010

Butterfly birthday cake

Kue bertema kupu-kupu dipesan mbak Tuti buat ultahnya Reyhan putri tercinta. Baru kali ini dapet request dengan edible kupu2. Hmm... cantik juga, jadi membawa semarak dan cerah ceria. Untuk pinggirannya kukasih coklat pagar karena lagi seneng nempelin pake coklat nih.... mumpung yang order pasrah mau dihias seperti apa, hehee... (padahal ide dekor lagi hilang...)
So far hasilnya gak terlalu mengecewakan, mudah-mudahan Reyhan seneng deh.... Makasih mbak Tuti orderannya.....

Princess Ariel Edible 2

Kue ultah dipesan Mba Ochi buat si cantik Najwa, teman satu kelas Adel di KB cendana. Mba Ochi menyerahkan sama aku keknya mau dibuat seperti apa. Karena aku hanya bisa membuat yang standart saja akhirnya diputuskan kek bentuk kotak memakai edible image, dan  base keknya brownies coklat yang disukai anak-anak. Aneka bunga dari fondant serta praline daun menghiasi kek ultah satu ini. Semoga berkenan.....
Trims mba Ochi...... mohon maaf jika ada kekurangan yaa.....

Princess Birthday Cake

Kek ultah pesananya Mbak Pri. Sempat miss com tentang harinya, (padahal aq yang lupa...?) untung aku confirm lagi ke beliau untuk harinya, ternyata acaranya sabtu. Langsung ngebut decor saat itu juga dan selesai tepat jam 3 sore. Hmm... pekerjaan yang mendebarkan..... Alhamdulillah kelar juga.
Maaf ya bu Pri kalau ada kekurangan. (begini nih klo ngerjain kek dua hari berturut2...) Terimakasih orderannya......

Red Velvet

Dapet orderan lagi dari tempat yang jauh. Kali ini pesanan datang dari member NCC di purwokerto untuk neneknya di Duri. Awalnya minta sacher Torte, tapi aku menolak karena belum pernah bikin yang satu itu. Akhirnya requestnya diganti jadi Red Velvet dihias pake meringue, lalu minta pake figurine nenek. Aku sempet melongo... bingung, pake figurine...? secara belum pernah bikin yang namanya figurine gitu loh.

Sempet minta tolong jeng Irin bikin figurine tapi beliau menolak karena sedang gak enak badan. Walhasil aku harus berjuang mengerjakan sendiri figurine nya. Cukup duakali utak-atik figurine, buka buku, cari di google, akhirnya ketemu juga idenya. Berhasil juga bikin figurine nenek, meskipun gak mirip kayak nenek2. tapi kalo buat kepepet lumayan deh.... (hihii...demi menyenangkan hati sendiri...) semoga yang menerima bisa maklum.... 

Tapi aq udah dapet laporan dari si pemesan, katanya kuenya enaak.... makasih mbak Echi...

My Birthday

6/06/2010

3 in 1 Bday Cake

Disebut 3in1 karena kue satu ini diperuntukkan buat 3 orang yang sedang berulang tahun sekaligus, salah satunya aku. hehee....

Cheese cake pake hiasan meringue ini dibikin untuk sumbangan kedua bocah anak2 temenku yang merayakan ulang tahunnya dihari yang sama denganku. 

Otomatis aku jadi ikut dirayakan bareng mereka di LC, bukannya aku yang ntraktir  tapi malah aq ditraktir kedua temanku. xixixiii......

Fruit Soes