Tampilkan postingan dengan label Traditional. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Traditional. Tampilkan semua postingan

9/13/2009

Pempek Palembang

Baru kali ini bikin pempek lagi. Sejak tinggal di duri, pempek dan tekwan, udah jarang bikin sendiri. Tapi disini malah seneng bikin batagor bandung. Hal-hal yang dulu gak biasa dilakukan semenjak tinggal di Duri malah berubah haluan. Untuk resep pempeknya menyusul, sekarang cuma posting saja dulu. Lagi malez update nih.... 

8/10/2008

KUPAT TAHU PETIS

Kalo pas weekend dirumah, untuk sarapan pagi kadang bikin kupat tahu petis. Hmm... enaak bangett!! terkenang masa-masa kecil bersama orangtua doyan makan petis.... Aku dapet petisnya pas lagi searching belanja ke hypermart Pekanbaru. Alhamdulilah dapet... Jadi kalo lagi nggak mood masak, aku bikin kupat tahu petis atau tahu digoreng panas-panas, tambahkan kecap, seledri, cabe rawit, & petis trus dicampurkan... waah manteep deh! dimakan hangat-hangat.......

7/10/2008

SIOMAY BANDUNG

Aduuh... lagi pengen makan siomay nih, akhirnya mendadak aja bikin siomay ala bandung. Kebetulan masih ada stok ikan tenggiri sedikit lagi. Akhirnya jadi juga deeh makan siomay....  

Siomay Bandung
Bahan:
-1 pak kulit pangsit
-300 gr ikan tenggiri, blender halus
-150 tepung kanji
-Bawang daun, iris tipis
-4 siung bawang putih, haluskan
-1/2 sdt merica
-Minyak wijen sedikit aja
-Garam secukupnya
- Putih telur 1 btr
-Tahu putih
-Kol, gulung lipat
-Kecap manis
-Jeruk limau
-pare & kentang (disini aku gak pake karena nggak punya, padahal enak siih...)

Bahan Saus Kacang:
100 gr kacang tanah goreng
50 gr kemiri goreng
2 siung bawang putih goreng
2 buah cabai merah kukus
1 sdm cuka
½ sdm garam
2 sdm gula pasir
100 cc air matang
Tampilkan postingan dengan label Traditional. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Traditional. Tampilkan semua postingan

9/13/2009

Pempek Palembang

Baru kali ini bikin pempek lagi. Sejak tinggal di duri, pempek dan tekwan, udah jarang bikin sendiri. Tapi disini malah seneng bikin batagor bandung. Hal-hal yang dulu gak biasa dilakukan semenjak tinggal di Duri malah berubah haluan. Untuk resep pempeknya menyusul, sekarang cuma posting saja dulu. Lagi malez update nih.... 

8/10/2008

KUPAT TAHU PETIS

Kalo pas weekend dirumah, untuk sarapan pagi kadang bikin kupat tahu petis. Hmm... enaak bangett!! terkenang masa-masa kecil bersama orangtua doyan makan petis.... Aku dapet petisnya pas lagi searching belanja ke hypermart Pekanbaru. Alhamdulilah dapet... Jadi kalo lagi nggak mood masak, aku bikin kupat tahu petis atau tahu digoreng panas-panas, tambahkan kecap, seledri, cabe rawit, & petis trus dicampurkan... waah manteep deh! dimakan hangat-hangat.......

7/10/2008

SIOMAY BANDUNG

Aduuh... lagi pengen makan siomay nih, akhirnya mendadak aja bikin siomay ala bandung. Kebetulan masih ada stok ikan tenggiri sedikit lagi. Akhirnya jadi juga deeh makan siomay....  

Siomay Bandung
Bahan:
-1 pak kulit pangsit
-300 gr ikan tenggiri, blender halus
-150 tepung kanji
-Bawang daun, iris tipis
-4 siung bawang putih, haluskan
-1/2 sdt merica
-Minyak wijen sedikit aja
-Garam secukupnya
- Putih telur 1 btr
-Tahu putih
-Kol, gulung lipat
-Kecap manis
-Jeruk limau
-pare & kentang (disini aku gak pake karena nggak punya, padahal enak siih...)

Bahan Saus Kacang:
100 gr kacang tanah goreng
50 gr kemiri goreng
2 siung bawang putih goreng
2 buah cabai merah kukus
1 sdm cuka
½ sdm garam
2 sdm gula pasir
100 cc air matang