Dapet ikan toman besar (mirip ikan gabus). Sebagian udah dibikin sop ikan, sebagian dibikin pempek, dan sisanya dibuat asam padeh masakan khas sumbar. Cari resep sana sini akhirnya dapetnya dari browsing dapur tetangga dan sudah dimodifikasi dengan selera sendiri.
Ikan asam padeh
Bahan:
- 6 siung Bawang merah, haluskan
- 2 siung bawang putih
- Cabe merah, haluskan
- Asam kandis
- Daun jeruk
- Tomat, hancurkan
- 2 lembar daun jeruk purut
- 1 lbr daun kunyit
- 1/2 gelas air
- Garam
- Gula secukupnya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar