Sudah hampir dua bulan rasanya lamaa gak nge update.
Semangat lagi setelah ada event cookies week di milis Natural cooking club. Rasanya koq pengen banget ikut ngeramein lagi. Mumpung nuansa mau mendekati lebaran jadi apa salahnya aq coba ikutan....
Kue Wafer Kacang
Bahan:
- 150 gr butter
- 75 gr gula halus
- 1 btr telur
- 1 sdm susu
- 300 gr tepung terigu, ayak
- 1 sdt bak. powder
- 200 gr wafer cokelat rasa kopi/cokelat
- 100 gr kacang mete (bisa kacang lainnya)
Cara buat:
Panaskan oven, siapkan loyang.
Kocok mentega, gula halus, & telur sampai ngembang. Masukan susu aduk rata.
Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil aduk perlahan.
Gilas adonan setebal 3 mm. Potong selebar ukuran wafer. Taruh sepotong wafer diatasnya, gulingkan keatas kacang mete.
Panggang hingga matang.
Sumber: Majalah Kartini edisi hidangan lebaran 2007.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar