Menu masak kali ini bikin gudeg pake ceker ayam. Biasanya kalo gudeg rasanya manis, tapi yang kubikin ini ada pedes-pedesnya biar sedikit nyoss... Rasanya juga enggak dibikin terlalu manis, disesuaikan dengan selera lidah saja.
Yuuk diintip resepnya, siapa tau mau coba bikin....
Gudeg Ceker ayam
Bahan :
- 1/2 kg nangka muda. - 6 btr telur rebus utuh - 6-7 lbr daun salam - 4 – 5 iris lengkuas - gula merah, dikira-kira saja, kurleb 100 gr. - 1 ltr santan Haluskan :
- 7 btr bawang merah - 7 siung bawang putih - 1 sdt ketumbar - 2 sdm garam
- 4-5 bh cabe merah
Karena aq pake panci presto listrik, jadi semua bahan dicampurkan didalam panci kemudian tinggal nunggu matang saja.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar