Aduh norak banget deh aku baru tahu ternyata bikin ganache enggak sesulit yang dibayangkan.... dulu sering bingung sendiri, mikir sendiri apa sih ganache? dibuatnya gimana..?. Hehe, ngerti deh sekarang.
Berhubung gagal bikin opera cake, ganache yang tadinya udah kubuat, akhirnya diisikan untuk kue sus aja. Akhirnya kesampean juga bikin sus isi ganache.....
Ganache
- 400 gr whipped cream
- 500 gr Dcc
- 100 gr mentega unsalted
Aduh norak banget deh aku baru tahu ternyata bikin ganache enggak sesulit yang dibayangkan.... dulu sering bingung sendiri, mikir sendiri apa sih ganache? dibuatnya gimana..?. Hehe, ngerti deh sekarang.
Berhubung gagal bikin opera cake, ganache yang tadinya udah kubuat, akhirnya diisikan untuk kue sus aja. Akhirnya kesampean juga bikin sus isi ganache.....
Ganache
- 400 gr whipped cream
- 500 gr Dcc
- 100 gr mentega unsalted
Tidak ada komentar:
Posting Komentar